GlobalG.A.P. es el protocolo de certificación agrícola más extendido del mundo para el
acceso a mercados europeos de supermercados. Más de 200.000 productores en 135
países operan bajo sus estándares. En Chile, es prácticamente un requisito de facto para
exportar fruta fresca a Europa. En México, su adopción avanza con la expansión del
aguacate y los berries hacia mercados premium.

Una de las áreas de evaluación de GlobalG.A.P. que más directamente relacionada está
con el monitoreo climático es la gestión del riego y el uso del agua. El protocolo exige que el
productor demuestre que gestiona el riego de manera eficiente, con base en información
objetiva sobre la demanda hídrica del cultivo —precisamente lo que entrega el cálculo de
evapotranspiración basado en estación meteorológica agrícola.

Los meteorólogos expertos de Globalmet generan automáticamente el registro histórico de
todos los datos climáticos del predio, las evapotranspiraciones calculadas, las
recomendaciones de riego entregadas y las alertas emitidas, con sello de tiempo y
trazabilidad completa. Ese registro es directamente utilizable como evidencia de
cumplimiento del requisito de gestión hídrica del protocolo GlobalG.A.P.

Además del riego, el protocolo GlobalG.A.P. evalúa la aplicación de fitosanitarios, exigiendo
que las aplicaciones se realicen en condiciones climáticas apropiadas para su eficacia y
seguridad. El módulo de ventanas de aplicación fitosanitaria de Globalmet —que identifica
los períodos de temperatura, humedad y viento óptimos para cada aplicación— genera
automáticamente un registro de las condiciones climáticas en el momento de cada
aplicación, que puede ser presentado en las auditorías del protocolo.

Para los productores que están en proceso de obtención de certificación GlobalG.A.P. o que
enfrentan auditorías de renovación, la integración del sistema de monitoreo de Globalmet en
la documentación del sistema de gestión agrícola simplifica significativamente el proceso de
demostración de cumplimiento en las áreas de gestión hídrica y aplicación de fitosanitarios.

La certificación no es burocracia. Es el pasaporte al precio premium que pagan los
supermercados europeos por fruta producida con evidencia de buenas prácticas. Y la
evidencia climática que entrega Globalmet es parte de ese pasaporte.