{"id":5977,"date":"2026-05-23T15:57:53","date_gmt":"2026-05-23T15:57:53","guid":{"rendered":"https:\/\/globalmet.mx\/?p=5977"},"modified":"2026-05-23T16:47:36","modified_gmt":"2026-05-23T16:47:36","slug":"aguacate-hass-estres-termico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/globalmet.mx\/en\/aguacate-hass-estres-termico\/","title":{"rendered":"Aguacate Hass en M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"5977\" class=\"elementor elementor-5977\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7b604483 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7b604483\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a5fc2e8\" data-id=\"a5fc2e8\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a151943 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a151943\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Aguacate Hass en M\u00e9xico: cuando el estr\u00e9s t\u00e9rmico le cost\u00f3 al pa\u00eds US$800\nmillones en oferta perdida<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5975a092 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5975a092\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>M\u00e9xico es el principal productor y exportador mundial de aguacate. En 2025, las<br>exportaciones totales superaron los US$3.906 millones, un n\u00famero que impresiona hasta<br>que se analiza lo que podr\u00eda haber sido. La temporada 2024 dej\u00f3 un rastro de estr\u00e9s<br>t\u00e9rmico y sequ\u00eda en Michoac\u00e1n y Jalisco que redujo la oferta justo cuando Estados Unidos<br>alcanzaba demanda r\u00e9cord. El precio del aguacate Hass calibre grande en el mercado<br>norteamericano lleg\u00f3 a US$6,47 por kilo en mayo de 2025, un 41% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior.<br>Esos precios extraordinarios fueron el reflejo de una oferta que el clima recort\u00f3 antes de que<br>llegara al empaque.<\/p><p><br>El aguacate Hass es probablemente el frutal de mayor sensibilidad clim\u00e1tica en el cat\u00e1logo<br>de cultivos mexicanos. Cuando la temperatura supera los 32\u00b0C durante el per\u00edodo de<br>cuajado \u2014que ocurre entre abril y agosto\u2014, el \u00e1rbol activa un mecanismo de abscisi\u00f3n:<br>suelta las flores y los frutos j\u00f3venes para sobrevivir. Cada d\u00eda sobre ese umbral durante<br>cuajado se traduce directamente en menos kilos al final de la temporada. En Michoac\u00e1n<br>durante 2024, hubo semanas enteras con temperaturas que superaron los 34\u00b0C. El<br>resultado fue visible en los empaques meses despu\u00e9s.<\/p><p><br>Los meteor\u00f3logos expertos de Globalmet registran la temperatura horaria del huerto con<br>estaciones meteorol\u00f3gicas agr\u00edcolas instaladas en cada predio. Cuando la temperatura se<br>acerca al umbral de estr\u00e9s t\u00e9rmico, el sistema activa una alerta que permite al productor<br>encender microaspersi\u00f3n o nebulizaci\u00f3n para bajar entre 3 y 5\u00b0C la temperatura efectiva del<br>dosel. No se elimina el calor, pero se mantiene al \u00e1rbol por debajo del umbral de abscisi\u00f3n<br>durante las horas m\u00e1s cr\u00edticas del d\u00eda.<\/p><p><br>La diferencia entre un productor que tiene ese dato en tiempo real y uno que no lo tiene es,<br>literalmente, kilos de fruta.<\/p><p><br>El monitoreo clim\u00e1tico agr\u00edcola para aguacate Hass incluye tambi\u00e9n alertas de helada para<br>los meses de enero y febrero, cuando el palto \u2014un \u00e1rbol subtropical que no tolera<br>temperaturas bajo -1\u00b0C\u2014 est\u00e1 expuesto a las heladas radiativas de las zonas altas de<br>Michoac\u00e1n y Jalisco. Una sola helada de -2\u00b0C en plena floraci\u00f3n puede defoliar el \u00e1rbol<br>completo y eliminar la producci\u00f3n del a\u00f1o entero.<\/p><p><br>El pron\u00f3stico meteorol\u00f3gico agr\u00edcola de Globalmet entrega pron\u00f3sticos de hasta 30 d\u00edas con<br>resoluci\u00f3n de microclima por huerto, lo que permite planificar el manejo sanitario, los<br>programas de riego y la activaci\u00f3n de sistemas de protecci\u00f3n con d\u00edas de anticipaci\u00f3n. En<br>un cultivo donde la decisi\u00f3n de regar o no regar, de aplicar o no aplicar, puede traducirse en<br>decenas de miles de d\u00f3lares por temporada, tener datos precisos de tu propio microclima<br>no es un lujo: es el insumo de gesti\u00f3n m\u00e1s rentable disponible.<\/p><p><br>APEAM, la asociaci\u00f3n de productores y empacadores de aguacate de M\u00e9xico, ha se\u00f1alado<br>repetidamente que la tecnificaci\u00f3n del manejo clim\u00e1tico es una de las prioridades del sector<br>para los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os. El productor que ya tiene su estaci\u00f3n agrometeorol\u00f3gica<br>instalada lleva esa ventaja por delante.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando el estr\u00e9s t\u00e9rmico le cost\u00f3 al pa\u00eds US$800 millones en oferta perdida<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-5977","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nuestras-experiencias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.8.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Aguacate Hass en M\u00e9xico - GlobalMet<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"GlobalMet ofrece el an\u00e1lisis de 16 modelos diferentes para proporcionar la informaci\u00f3n climatol\u00f3gica y la meteorol\u00f3gica espec\u00edfica de tu campo de una manera personalizada y exclusiva que te ser\u00e1n de gran utilidad para la toma de decisiones.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/globalmet.mx\/en\/aguacate-hass-estres-termico\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aguacate Hass en M\u00e9xico - 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